Deze appel citroen muffins zijn heerlijke frisse cakejes én ook nog koemelkvrij, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Een gezond alternatief, maar evengoed wel calorierijk… dus niet teveel tegelijk van snoepen:)
- Pers vervolgens de citroen uit en zet deze citroensap ook klaar bij de andere ingrediënten.
- Mix alle ingrediënten, behalve de appel, tot een beslag.
- Snijdt de halve appel in kleine stukjes en roer door het mengsel.
- Giet het mengsel in de muffinvorm (voor 6 muffins) en zet het 40 minuten in de voorverwarmde oven. Smakelijk!
- Bereidingstijd (min.)
- 60
- Ingredienten
- 10
- Moeilijkheid
- gemiddeld
- Aantal personen
- 6 personen
- Menugang
- 7. tussendoortje
- Recept van
- Geplaatst
- 4 september 2016
- 100 mililiter
- rijstmelk
- 60 mililiter
- Agavesiroop
- 1 tl
- vanillepoeder
- 1 stuks
- Citroen
- 6 el
- Kokosolie
- 80 gr
- Boekweitmeel
- 1 el
- Wijnsteenbakpoeder
- 1 stuks
- Ei
- 1 el
- kaneel
- 1 halve
- appel
Nog geen reacties, plaats als eerste een reactie!